梅雨離開後的天氣又回復夏日的炎熱，
大樹鄉的鳳荔節在向我招手。
高雄縣大樹鄉山多平原少，
低海拔的丘陵地盛產鳳梨、荔枝，
這兩種香甜水果配合當地的好山好水，號稱大樹三寶。
大樹的鳳荔節是每年大樹鄉的重頭戲，
5月31到6月8日假日在鄉農會姑山倉庫與高屏舊鐵橋同步舉辦鳳荔節。
姑山倉庫坐落在鄉境中區的姑山村，
舊名姑婆寮，
其地名為漢譯平埔語諧音，
意指肥沃的土地，
是大樹平原較大的穀倉之地。
鳳梨一年分產三季，俗稱夏、秋、冬梨仔，
荔枝只能在端午節前後吃得到。
大樹鄉的荔枝種植面積約有一千九百公頃，
是國內玉荷包的主產地，
今年因氣候關係產量減少。
玉荷包果肉厚、汁甜、籽小，
果皮色澤青中泛紅即可摘食。
尤其厚實的果肉，
如滿月般皎潔透明可愛，
吃起來帶點微酸，
令人口齒生香。
大樹丘陵地統稱觀音山脈，
舊名旺萊山，
亦即鳳梨山。
手指力彈鳳梨果，反彈結實叫做肉聲，
意謂香甜可口，價格相對好，
反彈聲音鬆弛稱為「帕（含鼻音）」聲，
大抵賣給鳳梨工廠加工製造成罐頭鳳梨。
大樹鳳梨果農私下也會選用較酸的果肉，
醃漬在陶甕內，製成「旺萊仔」即鳳梨豆醬，
吃糜（粥）配旺萊仔或以旺萊仔烹調吳郭魚、虱目魚，
是大樹人很自豪鄉土而道地的人間美味。
會場裡的金鑚鳳梨果肉金黃，
肉質細緻，
香甜多汁，
當然也不能錯過。
看到有人在賣像花一樣的辣椒，
暫且叫它~花辣椒，
是新品種的辣椒，
聞起來真辣ㄋ
有開花的，
有尚未開的，
看起來像假花。
時近五點還是這樣的天空，
本想去高屏舊鐵橋逛逛，
但一來人超多不好停車，
二來怕荔枝和鳳梨熱壞了，
所以下次等夕陽快西下時再來，
舊鐵橋的夕陽非常美ㄋ
今天又是好熱的天
清涼一下吧
